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Concept

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Recettes

Semaine du lundi 14/10/2019

Quel kit cuisinez vous ce soir ?

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Prêt en 15 min

Une question sur la recette ? Appelez nous au 06 47 93 67 97

Nutrition /portion

Kcal : 542kcal   Protéines : 19gr   Glucides : 82gr   Lipides : 14gr   Sucre : 10gr   Sel : 4gr   Allergènes :

Accord Vin 🍷

Un blanc du Jura ou un rouge léger (Rhône ou Languedoc)

Un peu de musique 🎶

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Étapes

Et c'est parti ! Pour commencer, sors les ustensiles ci dessous

1 Casserole

1 Poele

1 Couteau & Planche

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Mets une casserole d'eau à bouillir avec une belle pincée de sel

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Coupe finement l’échalote, l'ail et le basilic

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Dans une poêle fais revenir les pignons de pins, puis mets les dans un bol (attention de ne pas en perdre, c'est un produit rare 💰)

🔥 Fort - 1 min
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Dans la même poêle, fais revenir l'échalote et l'ail avec un filet d'huile d'olive à feu moyen. Occupe toi de ces belles gnocchis pendant ce temps 😍

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Quand l'eau de la casserole bout fais cuire les gnocchis frais jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface

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Egoutte les, puis tamponne les avec un essuie tout (mais pas aussi fort que Zizou en finale de coupe du monde 😇)

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Ajoutes les gnocchis dans la poêle et fais les dorer

🔥 Moyen - 3 min
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Rince tes feuilles d'épinard

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Ajoute les tomates pelées (1/3 de la boite pour 2 pers) et les feuilles d'épinards dans ta poêle

🔥 Moyen - 2 min
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Ajoute le chèvre et la moitié des feuilles de basilic. Il est temps de lancer la Musicaaa et de profiter !!! 🎤

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Pour le dressage mets le contenu de ta poêle dans une assiette creuse, ajoute le reste de basilic frais et les pignons de pins. Sale et poivre

Laisse nous ton avis pour qu'on s'améliore ! 🤙

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Prêt en 20 min

Une question sur la recette ? Appelez nous au 06 47 93 67 97

Nutrition /portion

Kcal : 390kcal   Protéines : 6gr   Glucides : 25gr   Lipides : 2gr   Sucre : 6gr   Sel : 0gr   Allergènes :

Accord Vin 🍷

Une bouteille de rouge comme un Bordeaux ou un Coteaux Champenois

Un peu de musique 🎶

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Étapes

Et c'est parti ! Pour commencer, sors les ustensiles ci dessous

1 Casserole

1 Couteau & Planche

1 Saladier

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Dans une casserole, rince le quinoa à l'eau froide jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mousse. Ajoute une pincée de sel 🧂 et mets le à bouillir

🔥 Moyen - 13 min
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Dans un saladier écosse tes petits pois ! Puis verse les dans la casserole avec le quinoa et laisse les cuire

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Rince le conconbre et découpe-le en demies-rondelles 🥒 Epluche l'échalote puis coupe-là en très fines lamelles. Et Zou, dans le saladier 😋

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Retire les extrémités de l'oignon ainsi que la couche extérieure. Puis découpe finement la tige verte. Direction le saladier ! Idem pour le chou rouge 🥗

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Ajoute la sauce thaï maison (beurre de cacahuète, miel, soja) + 1 c.a.s d'eau (pour 2 pers) et remue bien !

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Egoutte le quinoa avec les petits pois puis mets à refroidir 5 min au frigo. Dressage hyper simple: quinoa/petits pois en base, la salade par dessus. Pour une "vraie" recette thaï, il faut saupoudrer de coriandre fraîche !! 🏝

Laisse nous ton avis pour qu'on s'améliore ! 🤙

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Prêt en 25 min

Une question sur la recette ? Appelez nous au 06 47 93 67 97

Nutrition /portion

Kcal : 664kcal   Protéines : 56gr   Glucides : 45gr   Lipides : 28gr   Sucre : 6gr   Sel : 1gr   Allergènes :

Accord Vin 🍷

Rouge (Bordeaux ou Bourgeuil) ou Blanc (Chateau Neuf du Pape, Nuit St George)

Un peu de musique 🎶

PLAYLIST SPOTIFY

Étapes

Et c'est parti ! Pour commencer, sors les ustensiles ci dessous

1 Casserole

1 Poele

1 Couteau & Planche

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Mets une casserole d'eau à bouillir avec une belle pincée de sel

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Dans une poêle, fais revenir les escalopes 1 min de chaque coté avec un filet d'huile d'olive. Puis mets-les de coté

🔥 Fort - 2 min
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Pendant ce temps, épluche et découpe finement l'échalote et l'ail. Si ça piquotte les yeux 😢, rince ton couteau à l'eau

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Puis fais-les revenir dans la poêle avec ¼ de verre d'eau

🔥 Moyen - 5 min
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Mets les fettuccines à cuire. Reste attentif, elles sont hyper rapides (et incroyablement bonnes 😍) puis égouttes-les et garde au chaud

🔥 Eau bouillante - 1 min
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Rince les champignons, découpe-les en quarts et Hop dans la poêle !

🔥 Moyen - 3 min
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Ajoute le veau, la crème et le fond de veau en poudre + ½ verre d'eau (pour 2pers)

🔥 Doux - 1 min
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Presse le jus d' ½ citron (pour 2 pers) 🍋

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Hâche les feuilles de persil fraîches et les noisettes. Attention à ce qu'elles ne sautent pas par la fenêtre 😆

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Pour le dressage commence par les Fettucine, le contenu de ta poêle et enfin parsème le tout de persil et de noisettes ! Une petite photo de l'assiette et bonne dégustation 😍

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